Por Daisy Silva
Macacos é um paraíso cercado por montanhas, cachoeiras, rios e muita gastronomia. E para compor as opções de sabores que a região proporciona aos turistas, o local ganhou um novo restaurante. A Casa da Sandra é um restaurante que conta um espaço aconchegante, acolhedor, uma vista para as montanhas e um cardápio bem mineiro.
O restaurante foi idealizado pela Ana Carolina, empresária, que desde criança sonhou em ter um espaço. “A Casa da Sandra é uma homenagem a minha mãe que sempre cozinhou maravilhosamente bem e, infelizmente, não está mais comigo. O restaurante é um sonho de criança e um sonho que ela viveu junto. Minha mãe tinha um buffet e sua satisfação era preparar diversos pratos, atender os clientes com dedicação, amor, e ver a satisfação nos olhos deles”, explica.
Ana inspira-se nas diversas habilidades da mãe e quer proporcionar o acolhimento, o amor, e uma explosão de sabores com os diversos pratos da casa. “Ela é o motivo de estarmos de portas abertas e vamos proporcionar a melhor experiência para o nosso cliente. Esse será o nosso diferencial”, afirma.
Menu
O cardápio foi elaborado pela consultora de gastronomia Carolina Paula e contempla diversos sabores mineiros como o Tropeiro da Sandra, Frango com Quiabo e o Tutu da Sandra. De sobremesa algumas delícias como Cheesecake de Goiaba, Canudinho de Doce de Leite, e Bolo de Cenoura com Chocolate.
Casa da Sandra
Local: Rua Dona Maria da Glória, 379 – São Sebastião das Águas Claras
Horário de funcionamento: Quinta e sexta-feira, das 16h às 00h | Sábado e Domingo das 11h às 00h.
Instagram: @casa_dasandra