Por Daisy Silva
A busca por alimentos que conciliam sabor, qualidade e necessidades alimentares específicas tem impulsionado o mercado de produtos sem lactose no Brasil. Atenta a esse movimento, a Verde Campo anuncia o relançamento da Manteiga Lacfree, ampliando seu portfólio de alimentos voltados para uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão da experiência de consumo de uma manteiga tradicional.
Produzida a partir de creme de leite fresco, a novidade chega ao mercado com a proposta de oferecer sabor intenso, textura lisa e cremosa e o derretimento característico esperado pelos consumidores. O produto passa por um processo de fermentação que contribui para suas características sensoriais e pode ser utilizado tanto no café da manhã quanto no preparo de receitas doces e salgadas.
Outro diferencial é a formulação baseada em ingredientes de origem natural, dentro do conceito clean label, tendência que prioriza rótulos mais simples e ingredientes facilmente reconhecidos pelos consumidores. A Manteiga Lacfree é comercializada em embalagem de 200 gramas.
Além disso, o produto passa pelo processo de quebra da lactose, tornando-se uma alternativa para pessoas com intolerância à lactose sem comprometer sabor, textura ou desempenho culinário.
Segundo o CEO da Verde Campo, Fábio Ferreira, o relançamento faz parte da estratégia da empresa de ampliar o acesso a alimentos mais saudáveis. “O relançamento da Manteiga Lacfree representa mais um passo na nossa estratégia de ampliar o acesso a alimentos que combinam saudabilidade, qualidade e muito sabor. Queremos oferecer produtos que façam parte da rotina das famílias, atendendo diferentes perfis de consumidores sem abrir mão da experiência que se espera de uma manteiga premium”, afirma.
